Jak jste zvyklí trávit volný víkend? Sportujete, doháníte resty, nebo si najdete čas na posezení s přáteli u dobré lahvinky vína? Což takhle si poslední zmíněnou aktivitu užít naplno a přímo u zdroje? Vinné sklípky lákají milovníky vína po celý rok. Žně se v těchto prostorách odehrávají hlavně v létě, což ale neznamená, že v jiných obdobích zůstanete na suchu. Vinaři zvou návštěvníky na pravidelné košty a degustace, a věřte, že jakmile jednou okusíte, budete se vracet! Na podzim se ze sklípků line vůně burčáku a s blížícím se svátkem svatého Martina propuká davové šílenství s cílem zakoupit prvotřídní Svatomartinské víno. Na víkend ve sklípku jen tak nezapomenete, buď proto, že se vinou přehnaného množství alkoholu budete dívat pravým okem do levé kapsy, nebo se ráno vzbudíte s pořádnou kocovinou, či si jen vybavíte tu typickou atmosféru kamenného sklepení a posádku, s níž jste se po oba dny výtečně bavili.
Jižní Morava – oblast zaslíbená vínu
V Čechách je vinařských oblastí vícero, ale nalejme si čistého vína a řekněme si to na rovinu, Jižní Morava byla, je a bude královnou. Vinné sklípky zde stojí na každém rohu, každý z nich má své kouzlo a specifické zázemí. Vítězí zákoutí, která krom skvostného vína, mohou nabídnout ubytování přímo ve sklípku. Rozhoduje i areál, respektive možnost navštívit zajímavá místa v okolí. No, a co si budeme nalhávat, tržby ve sklípcích udržují hosté z řad cyklistů, takže i pěkně vinutá cyklostezka končící sklenkou vína bude hrát roli!
Některé věhlasné sklípky se už léta drží na špičce oblíbenosti, a jak víme, největší reklamou je hlas lidu.
Valtické podzemí
Letos se Valtické podzemí umístilo na stříbrné příčce v soutěži TOP Vinařský cíl. Rulandské šedé nebo Tramín červený zde teče proudem. Vinařství Lednice Annovino ale nabízí mnoho dalších odrůd, které se pyšní chutí nejvyšší kvality. Během podzimních víkendů není výjimkou přítomnost cimbálovky, která dodá posezení ve sklípku ten pravý břink! Ubytovat se bohužel musíte mimo sklepení, ale auto k přesunu potřebovat nebudete. Vinařství dokonce nabízí nocleh přímo na vinici. Valtické podzemí leží v Lednicko-valtickém areálu a již sám název vypovídá o tom, že se budete mít čím kochat!
Bořetice
V Bořeticích najdete bezmála 300 vinných sklípků, ne do všech je ale povolen vstup veřejnosti. Vinný sklípek Surmanovi a vinný sklep U Dufků představují vlajkovou loď dobrého vína. Navíc zde můžete nocovat, ale kapacita je poměrně malá, proto si ubytování posichrujte s předstihem. Chuťovým buňkám neunikne Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Chardonay či Souvignon. Bořetice učarují množstvím cyklostezek, na výlet pak můžete do Mikulova nebo do Lednice.
Bukovanský mlýn
Další z oblíbených cílů vyznavačů dobrého vína je Bukovanský mlýn. Kapacita místního rustikálního sklepa sahá bezmála k číslu 80. V nápojovém lístku naleznete jakostní i přívlastková vína, po degustaci je možné ubytování přímo na místě. S mlýnem sousedí též restaurace pořádající pravidelné gastro akce. V nejbližších dnech se tak můžete těšit na zvěřinové hody nebo tradiční svatomartinskou husu. Sportovně založení jedinci ocení minigolf nebo nabídku rekreační lukostřelby (doporučujeme až po vystřízlivění:).
Najde se mezi vámi skrytý sommelier? Máte nám co říci k českým nebo světovým vinným sklípkům? Podělte se o své zkušenosti (dobré, i ty zlé) s dalšími čtenáři…